**Хвала рукам,что пахнут хлебом**
В Гагаринском потребительском обществе производством хлеба занимаются с 1952 года. Его качество было всегда отменным. Гагаринский хлеб – это бренд, не нуждающийся в рекламе. Как и шестьдесят лет назад, его пекут без добавок, улучшителей.
Председатель ПО Антонина Андриянова осознанно отказывается от перевода угольных печей на газ. Так, по её мнению, хлеб получается вкуснее и ароматнее.
Поначалу хлеб в Гагарино пекла одна работница А.Ф. Грамматчикова. Со временем увеличился объём – увеличился и коллектив пекарни. Сейчас под руководством Ольги Васильевой трудится 24 человека. Все они в своём деле профессионалы. В месяц выпекается до 65 тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Хлеб первого и второго сорта, подовый, "Дарницкий", "Купеческий", булочки, коржики, батоны – всего производится около сорока наименований продукции. Муку берут на Ишимском комбинате хлебопродуктов и на частной мельнице в Бердюжском районе. Её качество вполне устраивает хлебопёков.
Три года назад открылся кондитерский цех, его продукция нашла своих постоянных покупателей. Печенье "Домашнее", "Сырное", "Творожное", "Шоколадное", рогалики с повидлом, орешки с варёной сгущёнкой, кексы с изюмом идут нарасхват. Если у Антонины Александровны поначалу были сомнения насчёт рентабельности нового цеха, то спустя несколько месяцев они полностью развеялись. Особенно мне хочется отметить орешки. Сейчас в продаже их великое множество, но испечённые в промышленных условиях не такие вкусные. Гагаринские же – рассыпчатые, нежные, как домашние. Так ведь и технология производства у них точно такая же, как у мамы или бабушки.
В 2010 году в цех был приобретён тестоделитель стоимостью 300 тыс. рублей. Кондитеры не нарадуются этой новинке, ведь теперь за раз машина выдаёт 30 абсолютно одинаковых кусочков теста, из которых потом делают печенье, кексы и т.д. Раньше женщинам приходилось вручную нарезать и взвешивать каждый кусочек. Теперь выставляется программа – и техника берётся за дело.
Продукция Гагаринского ПО поступает в 34 торговые точки Ишима, 15 точек Казанского района, 15 собственных магазинов, расположенных в больших и малых деревнях Ишимского района. Для удовлетворения спроса покупателей два года назад в потребобществе купили аппарат для нарезки хлеба и батонов, оборудование для упаковки.
– Стоять на месте, без развития и планирования – не наш принцип работы. Мы стараемся предугадывать желания и потребности покупателей, ориентируемся на потребительский спрос. Таковы требования современного рынка, и мы должны их брать во внимание, если хотим добиться успеха, – убеждена Антонина Александровна.
**Наставники молодых **
Совет ветеранов с. Гагарино имеет множество почётных грамот. Ветеранская организация активно действует с 1987 года. В 1988 году избран совет, председателем – ветеран Великой Отечественной войны С.А. Бырдин, секретарём– А.Д. Гребенщиков. Через год в совет вошли Л.И. Сметанина, А.Г. Мальцев, А.Я. Бальцев, М.С. Чернинкова. В 1995 году председателем избрана М.М. Русакова, секретарём – А.Д. Гребенщиков, в совет вошли Н.Н. Гребенщикова, М.С. Чернинкова. В Доме культуры был оформлен стенд "Они сражались за Родину", ветераны стали частыми гостями у школьников. Вместе занимались краеведческой работой, организовывали походы по родному краю, записывали рассказы старожилов, оформляли альбомы, собирали реликвии.
В 2000 году совет обновился. Его возглавил Алексей Егорович Игишев – неравнодушный, ответственный человек. В поле зрения были взяты и ветераны трудового фронта. В День Победы ежегодно проводится митинг у памятника, концерт, чествование фронтовиков в Доме культуры. Вошёл в традицию День пожилых людей. Средства на проведение праздников выделяют "Атон и К" (Д.А. Ванюков), Гагаринское потребительское общество (А.А. Андриянова), "Гагаринскремтехпред" (С.С. Кирилюк), частные предприниматели В.И. Чернышев, А.А. Майер. Члены совета участвуют в благоустройстве села, в работе женсовета, административной комиссии.
В настоящее время совет ветеранов возглавляет Алексей Михайлович Карпота. В 1961 году он окончил школу, затем сельскохозяйственный техникум, работал в совхозе "Прогресс" Омутинского района, в 1966–1969 гг. служил в рядах Советской армии, затем трудился в Окунёвском совхозе Омутинского района. И ещё 32 года – с 1974 по 2006 – в Гагаринской сельхозтехнике: был испытателем двигателей, старшим инженером по дефектовке, мастером-диагностом. В 1979 году назначен начальником цеха, в 1986-м – главным инженером, в 1995-м – заместителем генерального директора. "Уважаемый и уважительный человек, наставник молодёжи", – отзываются об Алексее Михайловиче односельчане. С женой воспитали четверых детей, имеют семь внуков. Имя A.M. Карпоты занесено в Книгу почёта предприятия.
В Гагаринской ветеранской организации состоит 229 пенсионеров, из них – два участника войны, вдов – 12, ветеранов трудового фронта – 46, ветеранов труда – 96, детей войны – 18 человек.
Один из главных помощников ветеранов – А.В. Богданова, участковый специалист по социальной работе комплексного центра социального обслуживания населения.
– Самое главное – провели обследование условий жизни более трёхсот ветеранов и пенсионеров, – рассказывает Анна Васильевна. – Три вдовы, два участника войны получили квартиры, более половины улучшили бытовые условия. Совместно с отрядом "Милосердие" посещаем на дому одиноких престарелых, не оставляем их без внимания.
Без совета ветеранов в селе ничего не обходится. Это самая активная в Гагарино общественная организация.
**Чтобы на всё хватало сил**
Этот год для Тамары Щелкуновой богат на юбилеи. В феврале она отпраздновала своё 50-летие, вскоре вместе с мужем отметит жемчужную свадьбу.
Тамара Гербертовна родилась и выросла в с. Клепиково, после окончания школы поступила в Тюменский кооперативный техникум. В 1981 году её направили на работу в Гагаринское потребительское общество. Сначала была простым бухгалтером, последние шестнадцать лет – главным. Постоянство, ответственность, порядочность – это те качества, которые ценят в Тамаре Гербертовне коллеги. "Она старается доводить начатое дело до конца, привыкла отвечать за свои слова и поступки", – говорит про Т.Г. Щелкунову председатель Гагаринского ПО Антонина Андриянова.
Неслучайно жители улиц Новая и Гагарина вновь избрали Тамару Гербертовну депутатом сельской Думы. Односельчане, зная Т.Г. Щелкунову, уверены, что она будет честно и до конца отстаивать интересы своих избирателей.
– Мы работаем в тесном контакте с главой поселения А.В. Штефаном, сообща решаем вопросы благоустройства, организации в селе различных мероприятий, – рассказывает про депутатскую деятельность председатель Думы Тамара Щелкунова. – Большую работу провели по подготовке к юбилею села, юбилею Ишимского района. С депутатами, членами совета ветеранов ходили по домам, разносили листовки с призывом навести возле усадеб порядок. Большинство жителей откликнулись на наш призыв: подправили заборы, покрасили палисадники, убрали мусор. В итоге на Дне села десяти владельцам домов была вручена табличка "Дом образцового порядка".
– Гагарино с каждым днём растёт, хорошеет, – отмечает Т.Г. Щелкунова. – Меняется не только внешний облик села, но и отношение людей к своей малой родине. В последнее время в селе многое было сделано в плане благоустройства, решены вопросы водо-, теплоснабжения, капитального ремонта многоквартирных домов.
Ни минуты без дела – жизненный девиз Тамары Гербертовны. Каждый её день расписан: работа в потребительском обществе, депутатская деятельность, заботы о семье… Находит она время и для занятий спортом: вместе с другими местными энтузиастами организовала занятия по бодифлексу. Кроме того, вот уже несколько лет поёт в вокальной группе "Элегия". Каждый свой отпуск Тамара Гербертовна старается куда-нибудь съездить, посмотреть новые места. Она уже бывала и на Кавказе, и в Белоруссии, и на Украине.
Т.Г. Щелкунова – хорошая мать, у неё двое взрослых детей. Сын работает, дочь ещё учится в мед-академии. Как и все в селе, Тамара Гербертовна держит подсобное хозяйство, сажает огород, делает заготовки. А ещё она любит цветы –они у неё повсюду: и в доме, и во дворе, и в палисаднике.
– И как она всё успевает? – недоумевают знающие Тамару Гербертовну люди.
На что она отвечает:
– Было бы желание, а силы и возможности найдутся.
Ирина Коршукова
