За период проведения акции "Покупаем тюменское!" в районе отмечено увеличение объёмов поставок продукции местных товаропроизводителей в розничную сеть – от 5 до 78%. И это не случайно: люди понимают, что наша продукция – лучшая. Она всегда свежая, качественная, и поэтому отдают ей предпочтение.
В Мизоновском потребительском обществе есть своя пекарня. Надо сказать, что хлеб там пекут очень вкусный. Секрет – в его приготовлении. В маленьких пекарнях до сих пор стараются хлеб печь так же, как это делали лет десять-двадцать назад: никаких улучшителей, консервантов. Всё только натуральное. А ещё в ПО стараются строго соблюдать рецептуру. Только тогда хлеб получается пышным, мягким, ароматным. Муку мизоновцы используют свою, ишимскую, которая ничуть не хуже, чем из других регионов. За месяц в ПО выпускают более 20 тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Продукция поставляется в одиннадцать магазинов города и близлежащие деревни Ожогино, Локти, Новолокти.
В Мизоновском потребительском обществе отпускные цены стараются удерживать, сейчас 550-граммовая булка белого хлеба стоит 13 рублей. Здесь выпекают хлеб пшеничный, ржаной, несколько наименований булочек. А ещё в пекарне по заявкам пекут свадебные караваи, всевозможные пироги.
Руководит потребобществом Александр Шалыгин, пекарней заведует Светлана Шалыгина. Эти люди в своём деле профессионалы. Благодаря их личному вкладу Мизоновское ПО до сих пор на плаву.
Ирина Коршукова.
