В минувшие выходные в Ишиме на территории, прилегающей к ТЦ «Рынок Никольский», прошла традиционная предновогодняя ярмарка. Более 80 товаропроизводителей приняли в ней участие.
Свою продукцию представили как местные предприятия и индивидуальные предприниматели, так и гости из Ишимского, Бердюжского, Сорокинского, Казанского, Голышмановского, Викуловского, Омутинского и Уватского районов, городов Тюмени, Омска, Кургана, Алтайского края.
Горожане и гости Ишима охотно брали продукты к новогоднему столу: мясо, всевозможные копчености, сало соленое, колбасы, тушёнку, рыбу, выпечку, мёд, дикоросы, веники для бани, халву, восточные сладости, а также подарки, сувениры ручной работы и новогодние ели. По традиции в большом котле была приготовлена уха, наваристая, ароматная. Зимой самое то отведать на свежем воздухе ушицы. Много видов жарилось шашлыков: из свинины, курятины, на кости, из одной мякоти. От запахов кружилась голова. Тут же тебе предлагали и ароматный чай. Из трав, заваренный по особому рецепту.
Николай и Надежда Беловы из с. Клепиково всю жизнь держали большое подсобное хозяйство. Сейчас на подворье только птица. Все лето они растят уток, индоуток, бройлеров, петушков. А зимой излишки продают. На ярмарку помимо птицы супруги привезли замороженную вишню, смородину, клубнику, маслята, всевозможные заготовки: салаты, маринованные огурцы, помидоры, соленые грибы, квашеную капусту. Все свое, выращенное и приготовленное с любовью. Тайпаковы из Булановки торговали на ярмарке мясом: говядина, баранина. А еще на ура у них шла домашняя колбаса казы.
Третий год принимает участие в Никольской ярмарке ООО "Хлебокомбинат Сорокинский". Девчата специально перед торговлей испекли торты, пирожное, печенье, пряники, булочки, хлеб. Ишимцам был представлен широкий ассортимент продукции.
В ходе торжественного открытия ярмарки глава Ишима Фёдор Шишкин поблагодарил резидентов за активное участие, а всех жителей поздравил с наступающими праздниками. Благодарственные письма получили предприниматели, владельцы ЛПХ. Работники культуры как всегда представили увлекательную концертно-игровую программу. Песни, танцы, шутки создавали праздничное настроение.
Ирина Коршукова. Фото Василия Баранова.
