Тюменский диетолог Елена Дороднева рассказывает об одной из самых популярных диет для похудения – безглютеновой.
Елена Дороднева отмечает, что эта диета подходит не всем, поскольку, как и все диеты, исключает некоторые продукты, и трудно соблюсти сбалансированное питание. Например, не рекомендуется употреблять в пищу макароны, хлеб, выпечку, рожь, овес, сухие завтраки, колбасы, консервы, шоколад, кофе.
Полезной безглютеновая диета будет тем , у кого есть повышенная чувствительность к глютену или его непереносимость. В том числе, речь идет о врожденном заболевании – целиакии. Таким людям необходимо в течение всей жизни соблюдать диету, так как она предотвращает тошноту, диарею, вздутие, воспаление кишечника, анемию и выпадение волос, которые являются постоянными симптомами болезни. В обязательном порядке безглютеновая диета назначается в том случае, если болезнь доказана клинически.
Люди, которые не испытывают повышенную чувствительность к глютену, наоборот, будут подвержены отрицательному воздействию диеты.
Если вы хотите придерживаться диеты, будьте готовы к дополнительным расходам, поскольку безглютеновые продукты имеют высокую цену.
