Об этом сообщает департамент по общественным связям, коммуникациям и молодежной
политике Тюменской области. В частности, новое оборудование запускается на
птицефабрике "ПРОДО Тюменский бройлер".
- В этом году утверждён инвестиционный план, согласно которому мы реконструируем
родительский цех, цехи ремонтного молодняка и инкубации, - говорит директор
птицефабрики Оксана Величко. - Меняем кормушки, поилки для птицы, капитально
ремонтируем старые здания. Всего будет реализовано около 40 локальных проектов. То
есть работаем в тренде, ведь все три птицефабрики Тюменского района в последние годы
пережили этапы большой реконструкции.
Благодаря новому оборудованию меняется и ассортимент выпускаемой продукции.
- Пищевая промышленность сейчас выходит на новый виток развития. Сейчас чем меньше
тратится времени на приготовление еды, тем лучше. Рынок полуфабрикатов растёт с
каждым годом. Ещё более удобный вариант, когда кулинарный продукт полностью готов и
его необходимо только подогреть в духовке. Но, чтобы делать такие продукты, необходимо
специальное оборудование, которое мы уже закупили. Благодаря этому появится
возможность выпускать полуфабрикаты, например, в алюминиевых лотках. Также
приобрели термоформер, который обеспечивает лучшую сохранность и
транспортабельность продукта. Так что с окончанием большого инвестпроекта по
строительству шести новых птичников модернизация птицефабрики
не закончилась. Мы просто вступили в ее новый этап, - подчеркнула Оксана Величко.
